Bolo de Tapioca: Banana, Aveia e Frutas Secas
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Depois que você aprender a fazer este bolo de tapioca com banana e frutas secas você vai querer fazê-lo toda semana. É MUITO gostoso e MUITO fácil de fazer! Não contém farinha de trigo e é um grande aliado à uma alimentação saudável.

INGREDIENTES

5 bananas (de preferência bem maduras)

3 ovos

1 xícara de aveia

1 xícara de farinha de tapioca

1/2 xícara de frutas secas, nozes, castanhas misturadas (à sua preferência)

1 colher de chá de fermento em pó para bolos

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COMO FAZER

  1. Pré-aqueça o forno sob 180° C
  2. Bata as 5 bananas e os 3 ovos no liquidificador
  3. Coloque a massa em uma vasilha e acrescente a aveia, a farinha de tapioca, as frutas secas e o fermento mexendo bem
  4. Unte uma forma antiaderente com manteiga um pouco de farinha de trigo
  5. Espalhe a massa na forma e coloque no forno por 35 minutos
  6. Retire do forno, espere esfriar por mais ou menos uns 45 minutos e sirva! 🙂

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