Quem disse que a tapioca tem que ser pálida? :)
Uma ótima idéia é utilizar a beterraba para trazer um pouco mais de cor à vida da tapioca. Além de acrescentar vitaminas como o Ferro, a tapioca com beterraba fica super apetitosa! Esta receita de Tapioca Colorida com tomate seco, ricota e espinafre é super leve e fica uma delícia.
INGREDIENTES
Massa:
1/2...
Aprenda como fazer uma deliciosa tapioca de coração de galinha!
INGREDIENTES:
150 gramas de coração de galinha
2 colheres de sopa de queijo mozzarela ralado
4 colheres de farinha de tapioca
orégano
sal
oléo para fritar
COMO FAZER:
Frite os corações de galinha com um pouco de sal até ficarem dourados
Tire da panela e corte os corações ao meio
Coloque...
A Pizza de Tapioca de Abobrinha e Alcachofra é deliciosa e muito fácil de fazer.
INGREDIENTES
Cobertura:
1/2 xícara de molho de tomate
1/2 xícara de alcachofra
1/2 abobrinha cortada em tiras (por um ralador)
1/3 de xícara de queijo mozzarela ralado
Pimenta do reino a gosto
Massa:
1 xícara de farinha de tapioca
1/2 colher de sopa de manteiga
1/4 de...
A picanha é considerada por muitos o corte mais gostoso de carne bovina. Normalmente é consumida em churrascos, mas claro que por sermos "loucos" por tapioca, resolvemos incluí-la nas nossas receitas. E o resultado, só você fazendo para descobrir! :)
Esta receita de tapioca de picanha serve duas pessoas.
INGREDIENTES:
2 bifes de picanha (tamanhos médio)
1/2 cebola
1 xícara de...
Inspirada na cozinha Italiana e Espanhola, criei esta receita de Tapioca de Chorizo, Mozzarela de Búfalo e Manjericão. Virou uma das minhas favoritas receitas de tapioca :).
INGREDIENTES
6 rodelas de chorizo espanhol (chouriço)
5 fatias de queijo mozzarela de búfalo
6 folhas de manjericão
4 colheres de farinha de tapioca
COMO FAZER
Essa receita é muito fácil de fazer pois os...
Eu sempre fazia Quesadilla de Frango em casa inspirada nas receitas mexicanas que encontrava pela internet. Mas depois que comecei a comer tapioca (e me apaixonar por ela) resolvi trocar o pão de wrap pela tapioca. Imagina se ficou boa? Ficou ótima! Mais leve e muito mais saudável!
Aprenda aqui como fazer a Tapioca de Quesadilla de Frango com Guacamole:
INGREDIENTES...
Essa Tapioca de Alcatra com Molho Chimichurri é dos deuses!
O chimichurri é uma espécie de vinagrete tradicional da Argentina e do Uruguai, usado principalmente para fazer churrascos. Como eu adoro esse molho resolvi testar na tapioca. E ficou uma delícia!
INGREDIENTES (serve 2 pessoas)
2 bifes de alcatra
Uma porção de salsinha verde (como mostra na foto)
1 colher de sopa de orégano
3 cebolas pequenas (tipo...
Eu resolvi experimentar fazer uma tapioca filadélfia (e cebolinha), exatamente como a gente come no temaki. E não é que ficou uma delícia?
Aprenda aqui como fazer uma Tapioca Filadélfia:
INGREDIENTES
2 fatias de salmão defumado
1 colher de sopa de cebolinha verde picada
1 colher de Cream Cheese Philadelphia
4 colheres de farinha de tapioca
COMO FAZER:
Passe a farinha de tapioca por uma peneira...
Uma das minhas favoritas, a Tapioca de Camarão é uma delícia e super fácil de fazer.
Aprenda como fazer a Tapioca de Camarão:
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INGREDIENTES
INGREDIENTES
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INGREDIENTES
8 camarões grandes cozidos
2 tomates picados
Um pouco de Salsinha verde (como mostra na foto)
1/4 de 1 cebola (eu uso a roxa pois o sabor é mais forte)
4 colheres de farinha de tapioca
1 colher de Azeite de...
Esta receita eu me inspirei em um restaurante indiano que eu costumo ir bastante aqui em Londres, o Dishoom no bairro de Shoreditch. Eles servem no café da manhã o Pão Naan (típico indiano), com bacon, ovo frito e geléia de pimenta. Eu me apaixonei pela receita e resolvi testar com a tapioca. AMEI! :)
Aprenda como fazer a receita...