Crepioca de Abobrinha e Frango

Crepioca-super-ultra- saudável de Abobrinha, Frango e Queijo Philadelphia light. Comi de manhã antes de ir jogar tênis e me senti com uma energia incrível! 😀

INGREDIENTES

1 ovo

1 clara

3 colheres de farinha de tapioca hidratada

1/3 de abobrinha ralada

1 peito de frango pequeno desfiado

1 colher de sopa de queijo philadelphia light

1/2 colher de sopa de gergelim preto

Sal e pimenta a gosto

COMO FAZER

1. Bata no liquidificador a farinha, o ovo, a clara e o gergelim
2. Coloque a mistura em uma frigideira antiaderente e espalhe a abobrinha ralada por cima
3. Espere dourar e vire
4. Espere dourar do outra lado e retire da frigideira
5. Coloque a massa em um prato, espalhe o frango desfiado e em seguida o queijo philadelphia light até a metade da massa
6. Dobre está pronta! 🙂