A Crepioca de Carne Moída, Pimenta Calabresa e Salsinha é muito fácil de fazer e fica super nutritiva e saborosa.
INGREDIENTES
250g de carne moída
1 colher de sopa de azeite de oliva
1 colher de sopa de pimenta calabresa em flocos
sal
pimenta
2 ovos
2 colheres de farinha de tapioca hidratada
1 punhado de salsinha
1 rodela de tomate (para enfeitar)
2 azeitonas (para enfeitar)
COMO FAZER
- Frite a carne moída em uma panela pré aquecida com um pouco de azeite de oliva
- Bata no liquidificador os 2 ovos, as 2 colheres de farinha de tapioca, sal e pimenta calabresa em flocos
- Espalhe a mistura por uma frigideira pré aquecida
- Quando você perceber que a massa está ficando consistente na parte de baixo, com uma espátula vire e deixe no fogo por mais 1 minuto
- Retire a massa da frigideira, coloque a carne moída até a metade e enrole.
- Coloque a fatia de tomate, salsinha e azeitonas para enfeitar e espalhe um pouco de pimenta calabresa por cima
