Crepioca de Carne Moída, Pimenta Calabresa e Salsinha
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A Crepioca de Carne Moída, Pimenta Calabresa e Salsinha é muito fácil de fazer e fica super nutritiva e saborosa.

INGREDIENTES

250g de carne moída

1 colher de sopa de azeite de oliva

1 colher de sopa de pimenta calabresa em flocos

sal

pimenta

2 ovos

2 colheres de farinha de tapioca hidratada

1 punhado de salsinha

1 rodela de tomate (para enfeitar)

2 azeitonas (para enfeitar)

 

COMO FAZER

  1. Frite a carne moída em uma panela pré aquecida com um pouco de azeite de oliva
  2. Bata no liquidificador os 2 ovos, as 2 colheres de farinha de tapioca, sal e pimenta calabresa em flocos
  3.  Espalhe a mistura por uma frigideira pré aquecida
  4. Quando você perceber que a massa está ficando consistente na parte de baixo, com uma espátula vire e deixe no fogo por mais 1 minuto
  5. Retire a massa da frigideira, coloque a carne moída até a metade e enrole.
  6. Coloque a fatia de tomate, salsinha e azeitonas para enfeitar e espalhe um pouco de pimenta calabresa por cima

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