Empada de Frango
3.2 (64%) 5 votos

Esta Empada de Frango fica uma delíiiiicia e o melhor de tudo é que é  super light! Ao invés da farinha de trigo, utilizamos a farinha de tapioca deixando a receita mais leve e saudável.

INGREDIENTES (PARA 4 EMPADAS TAMANHO MÉDIO)

4 colheres de sopa de farinha de tapioca hidratada

1 ovo

1 colher de sopa requeijão light

1 peito de frango desfiado

4 azeitonas verdes

Sal e pimenta á gosto (de preferência sal rosa por ser mais saudável)

 

COMO FAZER

  1. Misture a farinha, o ovo, requeijão, sal e pimenta em uma vasilha (mexendo bem)
  2. Preencha 4 forminhas de silicone (tamanho cupcake) com o frango desfiado e coloque uma azeitona em cada
  3. Despeje a mistura por cima do frango desfiado
  4. Coloque as forminhas no forno pré aquecido (180° C) e asse por 20 minutos
  5. Retire do forno, espere esfriar e  desenforme

 

 

Deixe uma resposta