Pizza de Tapioca: Calabresa
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Uma pizza sempre cai bem certo? Certíssimo!!! 😀  (eu sou suspeita pra falar pois simplesmente AMO pizza).  Esta receita de Pizza de Tapioca de Calabresa, Cebola e Mozzarella é muito fácil, rápida de fazer e… fica uma delícia!

INGREDIENTES

1 linguíça calabresa cortada em rodelas

1/2 cebola cortada em rodelas

1 xícara de molho de tomate (ou passata)

1/2 xícara de queijo mozzarella de búfalo (ou outro tipo mussarela/muçarela)

5 colheres de farinha de tapioca

Orégano à gosto

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COMO FAZER

  1. Pré aqueça o forno à 180°C por 5-10 minutos
  2. Frite a linguíça calabresa em uma frigideira antiadarente e sem óleo
  3. Peneire a farinha de tapioca espalhando por uma frigideira (até cobrir toda a frigideira)
  4. Coloque no fogo e quando a goma estiver se formando e as bordas estiverem levantando, vire a tapioca e deixe por 1 minuto no fogo
  5. Tire a massa da frigideira, coloque em uma forma que possa ir ao forno e em seguida espalhe o molho de tomate, as linguíças calabresas, as cebolas em rodelas e por cima o queijo mozzarella.
  6. Coloque no forno por 10 minutos
  7. Retire do forno, salpique um pouco de orégano por cima e está pronta! 🙂

 

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