Sagú de tapioca com vinho tinto
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INGREDIENTES

2 xícaras (chá) de vinho tinto

3 xícaras de água

1/2 xícara (chá) de sagú de mandioca

1/2 xícara (chá) de açucar

2 pauzinho de canela em casca

Cravo-da-índia a gosto

 

COMO FAZER

  1. Em uma panela coloque o vinho juntamente com a água e deixe ferver
  2. Quando começar a ferver, coloque as bolinhas de sagú e mexa constantemente até ficar macio (em fogo médio)
  3. Quando as bolinhas ficarem transparentes e macias, acrescente o açucar, a canela e o cravo e continue mexendo por mais uns minutos
  4. Retire do fogo, deixe esfriar e coloque na geladeira
  5. Sirva gelado e opcionalmente com um cremezinho de baunilha por cima.

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