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Inspirada na cozinha mexicana, a Tapioca Chilli com Carne é uma ótima idéia para quem gosta de comida um pouquinho mais apimentada.

INGREDIENTES:

3 colheres de farinha de tapioca

200g de carne moída

1/2 cebola pequena picada

2 colheres de feijão jalo roxo cozido

1/4 de pimentão vermelho picado

2 dentes de alho picados

1 xícara de tomate picado

1 colher de sopa de pimenta caiena em pó

1 colher de sopa de flocos de pimenta

Sal á gosto

Azeite de Oliva

COMO FAZER:

  1. Frite a cebola picada com um pouquinho de azeite de oliva. Em seguida adicione os alhos picados e misture.
  2. Adicione a carne moída e frite junto com a cebola  e o alho.
  3. Acrescente os tomatos picados, o feijão, a pimenta caiena, os flocos de pimenta e sal á gosto.
  4. Tampe a panela e deixe refogar por uns 3 minutos
  5. Em uma frigideira, peneira a farinha de tapioca e deixe no fogo até formar a goma
  6. Quando a goma estiver pronta, vire
  7. Retire a goma da frigideira, coloque o recheio até a metade da massa, dobre e sirva.

 

 

 

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