INGREDIENTES
200g de camarão cozidos (tamanho grande)
1/2 abobrinha
2 tomates cortados em cubos pequenos
1 punhado de salsinha verde
Sal
Pimenta do reino
Azeite de Oliva
2 colheres de sopa de farinha de tapioca
COMO FAZER
- Em uma frigideira, coloque um pouco de azeite de oliva e frite os tomates em cubos com um pouco de salsinha, sal e pimenta do reino, adicionando um pouco de água (até os tomates se dissolverem).
- Tire do fogo, adicione os camarões e mexa.
- Com um cortador espiral, corte a abobrinha em formato de spaghetti e coloque em uma frigideira com um pouco de azeite de oliva. Refogue até ficarem um pouco douradas.
- Em uma outra frigideira, peneire a farinha de tapioca espalhando uniformemente. Coloque no fogo médio e quando as bordas da goma de tapioca estiverem se levantando, vire.
- Coloque a abobrinha até a metade da goma de tapioca, em seguida espalhe o camarão por cima, dobre e está pronta!
