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INGREDIENTES

200g de camarão cozidos (tamanho grande)

1/2 abobrinha

2 tomates cortados em cubos pequenos

1 punhado de salsinha verde

Sal

Pimenta do reino

Azeite de Oliva

2 colheres de sopa de farinha de tapioca

 

COMO FAZER

  1. Em uma frigideira, coloque um pouco de azeite de oliva e frite os tomates em cubos com um pouco de salsinha, sal e pimenta do reino, adicionando um pouco de água (até os tomates se dissolverem).
  2. Tire do fogo,  adicione os camarões e mexa.
  3. Com um cortador espiral, corte a abobrinha em formato de spaghetti e coloque em uma frigideira com um pouco de azeite de oliva. Refogue até ficarem um pouco douradas.
  4. Em uma outra frigideira, peneire a farinha de tapioca espalhando uniformemente. Coloque no fogo médio e quando as bordas da goma de tapioca estiverem se levantando, vire.
  5. Coloque a abobrinha até a metade da goma de tapioca, em seguida espalhe o camarão por cima, dobre e está pronta!

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