Tapioca de Camarão
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Uma das minhas favoritas, a Tapioca de Camarão é uma delícia e super fácil de fazer.

Aprenda como fazer a Tapioca de Camarão:

INGREDIENTES

8 camarões grandes cozidos

2 tomates picados

Um pouco de Salsinha verde (como mostra na foto)

1/4 de 1 cebola (eu uso a roxa pois o sabor é mais forte)

4 colheres de farinha de tapioca

1 colher de Azeite de Oliva

Sal e Pimenta a gosto

 

File 25-07-2015 15 06 28

                 COMO FAZER

  1. Em uma panela, frite por 1 minute a cebola com azeite de oliva.
  2. Acrescente os tomates picados e frite juntos com a cebola até eles amolecerem.
  3. Acrescente os camarões gigantes cozidos e mexa por 1 minuto (não deixe por mais tempo senão os camarões irão ficar duros
  4. Acrescente sal e pimenta a gosto
  5. Acrescente a salsinha picada
  6. Passe a farinha de tapioca por uma peneira e espalhe uniformente em uma frigideira antiaderente
  7. Espere por alguns minutos até que a massa comece a levantar
  8. Vire a massa e coloque os camarões preparados
  9. Dobre a massa e está pronto!

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