Tapioca de Frango Grelhado, Repolho Roxo, Cebola Roxa e Queijo Filadélfia
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Quem gosta de tapioca de frango aí levanta a mão?  Eu sou apaixonada por frango e claro, por tapioca, então pra mim tapioca de frango é um espetáculo! 🙂

A Tapioca de Frango Grelhado (com limão, sal rosa do himalaya e pimenta do reino), repolho roxo, cebola roxa e queijo filadélfia fica muito gostosa, leve e é saudável.

INGREDIENTES

3 colheres de farinha de tapioca hidratada

1 filé de frango

1 xícara de repolho roxo picado bem fininho e misturado com 1/2 cebola roxa (coloque um pouquinho de limão)

1 colher de sopa de cream cheese (philadelphia)

Sal (eu utilizo o sal rosa do himalaya para ficar mais saudável)

Pimenta do Reino

1 limão

Azeite

COMO FAZER

  1. Tempere o filé de frango com o sal, pimenta do reino e limão.
  2. Frite o filé de frango em uma frigideira com um pouco de azeite. Retire e corte e tiras.
  3. Em uma outra frigideira, peneire a farinha de tapioca até cobrir toda a frigideira
  4. Quando as bordas da tapioca começarem a levantar, vire.
  5. Espalhe o cream cheese philadelphia até a metade da goma de tapioca, em seguida coloque o repolho roxo e a cebola roxa picados, e por cima as tiras de frango
  6. Dobre e está pronta para ser deliciada! 🙂

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