Leve, saudável e deliciosa, a Tapioca de Palmito é uma ótima opção de refeição para qualquer hora do dia!
INGREDIENTES
3 colheres de farinha de tapioca hidratada
3 palmitos cortas em rodelas
1 tomate cortado em cubos pequenos
1 colher de sopa de salsinha verde picada
Sal á gosto (de preferência o rosa por ser mais saudável)
Pimenta do reino á gosto
1 colher de sopa de óleo de linhaça
COMO FAZER
- Frite o tomate em uma frigideira com o óleo de linhaça. Quando estiver dourado, misture a salsinha verde e retire do fogo
- Em seguida, adicione o palmito picado á mistura e tempere com sal e pimenta á gosto
- Em uma frigideira antiaderente, peneire a farinha de tapioca hidratada
- Espere a goma ficar pronta (as bordas irão levantar) e vire
- Espere por 1 minute e retire do fogo
- Espalhe a mistura até a metade da massa, dobre e está pronta!
COMO SE HIDRATA A FARINHA DE TAPIOCA PERGUNTO MARIA STEIN mariastein34@gmail.com
Olá Maria! Você pode comprar a farinha já hidratada ou hidratá-la com água. Vá adicionando água aos pouquinhos até formar uns flocos e a farinha ficar úmida. Depois disso é só passar por uma peneira (apertando com uma colher), peneirando direto em uma frigideira antiaderente. Abraços!
pergunto como se hidrata a tapioca
pergunto como se hidrata a tapioca mas não recebi resposta alguma
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