Tapioca-Hamburger
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Você é como eu que ama um hamburger mas não come com frequência por causa do pão?  Seus problemas acabaram! 🙂 Um ótimo substituto para o pão de hamburger é a tapioca. A tapioca-hamburger fica tão gostosa ou melhor do que o hamburger tradicional.

INGREDIENTES

200 gramas de carne moída (de preferência sem muita gordura)

1 fatia de queijo mozzarella

1 fatia de tomate (grande)

1 folha de alface

1 colher de chá de azeite de oliva para fritar o hamburger

5 colheres de farinha de tapioca

Sal e pimenta à gosto

 

COMO FAZER

  1. Faça um bife de hamburger com a carne moída e tempere com sal e pimenta
  2. Frite o hamburger em uma panela, de preferência antiaderente com o azeite de oliva. Quando estiver pronto de um lado, vire e coloque a fatia de queijo mozzarella
  3. Peneire a farinha de tapioca e espalhe por uma frigideira pequena. Quando as bordas estiverem levantando, vire. Retire a massa da frigideira e coloque em um prato.
  4. Repita o que foi feito acima para a outra “fatia do pão” de hamburger.
  5. Retire a massa da frigideira, em seguida coloque o hamburger, o tomate e a alface e cubra com a outra parte massa de tapioca.
  6. Está pronta Tapioca-Hamburger 🙂

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